„Moșii de Iarnă”, sărbătoare din calendarul popular, dar și religios (fiind trecută cu această denumire în calendarul ortodox), dedicată cultului strămoșilor, anticipează Postul Paștelui.
Sărbătoarea se marchează în sâmbăta din „Săptămâna Clisei”, numită așa deoarece este ultima săptămână dinaintea Postului Mare, în care se mai pot mânca produse din carne și „clisă” (slănină).
Se spune că la „Moșii de Iarnă”, sufletele celor răposați se satură din aburul fierturilor care se dau de pomană în această zi, după ce au fost sfințite la biserică.
În ajunul Lăsatului Sec de Carne este ultima zi în care se mănâncă piftii. În satul tradițional românesc, femeile nu lucrau în această zi, pentru a nu tremura precum piftia.
